台中FRIDAYS市政店將於明年元旦結束營業，崇德店成為唯一選擇

2025-12-09 10:20 　　鉅聞天下｜撰稿編輯中心

TGIFRIDAYS台中市政店即將於2024年元旦熄燈，這是繼擁有31年歷史的台中英才店關閉後，台中地區的又一家分店結束營業。市政店開業20年後的歇業，意味著台中地區將僅剩崇德店一家FRIDAYS餐廳。不過，代理商開展餐飲集團強調，此次關店是基於整體營運策略調整，並非放棄台中市場，目前正積極尋找新據點，未來將會有新分店開設。

TGIFRIDAYS於1991年進入台灣市場，首家分店設立於台北市敦化北路，以道地美式料理及特色飲品聞名，其中炭烤豬肋排更是招牌菜色。1994年，品牌在台中英才路開設全台第二家分店，後因商圈變遷於今年5月遷至崇德路。

此外，同為美式餐飲的傑克兄弟牛排館（Jack Brothers）也傳出結束營業消息。目前在台北信義、台中公益及高雄愛河的三家分店將於明年1月18日全數熄燈。成立於2016年的傑克兄弟牛排館以「平價美式牛排」為定位，特色是採用全程冷藏方式處理的美國牛肉，避免冷凍造成的肉質纖維破壞，保持肉類原有的水分和風味，提供較為多汁且軟嫩的口感。

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