一位40歲男性患者困惑地詢問黃軒醫師:「我不抽菸、不喝酒,飲食也算清淡,為何還會得大腸癌?」這位自認生活健康的患者,實際上卻長期外食、熬夜、飲用手搖飲料並久坐不動。
黃軒醫師指出,癌症往往不是源於單一壞習慣,而是日常生活中被忽視的「慢性毒素」長期累積所致。他將這些隱形殺手分為四類:
第一,糖類毒素。問題不在糖本身,而是升糖速度。精緻糖、白麵粉和甜飲料會導致血糖劇烈波動,刺激胰島素過度分泌。胰島素如同細胞生長的推進器,為癌細胞創造理想的生長環境。
第二,油脂毒素。如果糖是汽油,油就是點火器。油炸食品、加工肉類等會引發慢性發炎,使免疫系統長期超負荷運作,當真正面臨癌變時,已無力應對。
第三,熬夜毒素。長期熬夜、飲食不規律、壓力和情緒積壓會導致體內自由基氾濫,如同在DNA上製造錯誤。這些「錯字」累積後,癌症便悄然形成。熬夜加速身體老化,為癌細胞提供生長機會。
第四,腸道毒素。腸道是免疫系統的「主機板」。現代人因頻繁外食、蔬菜纖維攝取不足、缺乏發酵食品,導致腸道菌群失衡,「好菌餓死、壞菌變強」,削弱整體免疫力。
黃醫師強調,有效防癌不需依賴特定抗癌食物或健康食品,而是要「減少」:減少糖的暴衝、減少油的上火、減少熬夜的損耗、減少腸道的紊亂。當這些慢性毒素逐漸減少,身體便能恢復自然修復和平衡的能力。
「十年後,你會感謝現在願意『慢一點、淡一點、早一點』的自己。」黃醫師如是說。
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