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館長便當店「用料高級」業績暴增3倍!美食YouTuber實測:食物超讚但地點是硬傷

館長陳之漢日前遭到元老級員工李慶元「爆料」,指出館長便當店堅持使用高級食材,包括溫體豬肉等頂級原料,且嚴格遵守勞基法,導致經營困難。這則看似負面的消息卻意外成為絕佳宣傳,讓便當店業績在短期內成長三倍,引發網友熱烈討論。

知名美食YouTuber Cheap在社群平台分享自己的親身體驗,證實館長便當確實名不虛傳。他表示:「便當份量十分大方,燒肉給很多,味道確實不錯,200元的售價在現今物價下相當合理。」

然而,Cheap也直言便當店存在明顯缺點,「地點實在太偏僻,只有林口有賣,唯一優點是離館長家近。」更讓人意外的是店面設計問題,「整個外觀像是在做密室逃脫而非餐飲業,橘色大門宛如防空洞入口,沒有透明玻璃、沒有明亮燈光、沒有開放式廚房展示食材,甚至沒有內用區,只有一個取餐窗口,給人感覺不是歡迎顧客,而是盡量不要讓人進來。」

Cheap認為館長便當店能存活至今完全靠館長個人魅力支撐,建議店面搬遷至台北市中心地段,重新設計店面增設內用區、外帶區及拍照牆等設施,並整頓內部員工,相信生意會更上一層樓。他總結道:「便當品質確實頂級,但店面經營很有問題。」


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