台灣國際咖啡展開幕 瓜地馬拉咖啡與貝里斯可可成焦點

2025年台灣國際咖啡展於今日盛大開幕，中美洲經貿辦事處與友邦貝里斯、瓜地馬拉共同設立的中美洲館成為展場亮點。外交部政務次長陳明祺與貝里斯駐台大使梅凱瑟、瓜地馬拉駐台大使艾特維等駐台使節共同出席開幕典禮，邀請民眾探索中美洲友邦豐富的咖啡與可可文化。本次展覽於台北南港展覽館1、2館舉行，將持續至17日，與台灣國際茶業博覽會、台北國際酒展及台灣國際食品暨設備展同期舉辦。中美洲館展示了瓜地馬拉8大產區的優質咖啡豆及貝里斯可可製成的特色食品，充分展現中美洲友邦與台灣品牌的合作成果。開幕活動中，貝里斯駐台大使梅凱瑟與瓜地馬拉駐台大使艾特維分別將貝里斯蘭姆酒和瓜地馬拉咖啡倒入雪克杯，由陳明祺搖製，再由2025世界盃咖啡烈酒大賽季軍林東源進行專業調製，呈現融合兩國特色的獨特飲品。中美洲經貿辦事處主任徐韶慧表示，2024年台灣自瓜地馬拉進口的咖啡豆已占全國總消費量的10%以上，使瓜地馬拉成為台灣第4大咖啡進口國。瓜地馬拉咖啡協會理事長AndresDestarac親率14家出口業者來台參展，他強調台灣市場對瓜地馬拉咖啡產業的重要性，並期待透過年度參展取得更好的合作成果。貝里斯以優質可可聞名國際，中美洲館特別設置專區介紹貝里斯可可的發展現況與種植特色。台灣品牌尚唐坊與味全公司也在館內展示使用貝里斯可可豆製成的巧克力與飲品，展現國際合作的成果。展期間，中美洲館將邀請多位世界級咖啡冠軍，使用瓜地馬拉咖啡豆與貝里斯蘭姆酒現場示範手沖、拉花與咖啡調酒技藝，並透過講座與試飲活動，讓民眾近距離感受中美洲友邦的風味魅力。