霜降時節養生指南：潤燥補氣食材與柿子助防感冒

今年10月23日是24節氣中的「霜降」，標誌著秋季的最後一個節氣，天氣開始轉涼，冬季即將來臨。在這季節交替之際，人體容易感到乾燥，免疫力也可能下降，中醫師建議可透過飲食調養來增強身體抵抗力。霜降時節氣溫逐漸降低，人們較易出現咳嗽、感冒，甚至慢性支氣管炎等肺部疾病復發的情況。中醫師沈俐伶建議，此時應減少辛辣食物如辣椒、生薑、蔥、蒜頭的攝取，轉而多食用潤燥補氣的食材，包括白木耳、蓮藕、山藥、紅棗及枸杞等。這些食材具有清熱生津、潤肺健脾及補氣養血的功效，有助於對抗秋季乾燥並提升免疫力。古諺有云「霜降吃柿子，冬天不感冒」。中醫師彭溫雅解釋，秋季正是柿子的盛產期，此時的柿子皮薄肉質鮮美。柿子富含胡蘿蔔素等營養成分，一顆柿子所含的維生素C約為人體每日所需的一半，能有效增強免疫力預防感冒。此外，柿子性寒，具有消熱去煩、潤肺化痰及治療熱咳的功效，特別適合在台灣秋冬乾冷時節食用，可滋潤口乾喉燥的不適。然而，食用柿子時需注意幾點：避免空腹食用、不吃未熟的柿子、不與螃蟹同食以免腸胃不適。糖尿病患者、慢性胃炎患者、虛寒體質者及消化不良者也應避免食用柿子。除了飲食調養外，適當調整生活習慣同樣重要。沈俐伶指出，隨著早晚溫差增大，應特別注意腰部和腹部的保暖，以維持腹腔及骨盆腔的良好血液循環。同時，保持充足睡眠、避免熬夜，並進行適度的輕運動促進血液循環，都有助於在季節交替時期維持良好的免疫力。