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立足台灣 放眼天下
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農業部日前在台中一處養豬場的死亡豬隻中驗出非洲豬瘟陽性反應，基隆市政府於22日表示，在農業部實施管控期間，將視情況調整學校營養午餐菜單，以雞肉、雞蛋、豆製品及奶製品等高蛋白質食材替代豬肉，確保學生營養均衡。
基隆市政府教育處透過新聞稿指出，市府自去年起已實施加碼新台幣20元的政策，在契約中明確要求學校午餐一律使用具有「台灣優良農產品標章」（CAS）的豬肉。學校廚房及團膳業者也都依照契約規定供應CAS豬肉，從食材溯源、來源及豬隻健康方面持續進行嚴格把關。
為加強防範疫情擴散，農業部已啟動應變措施，自22日中午12時起，全國實施豬隻禁運禁宰5天，並全面禁止使用廚餘養豬。基隆市教育處表示，在農業部管控期間，將視情況調整菜單，確保學生用餐的營養充足及均衡。
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