台北市衛生局針對屏東「百威食品有限公司」使用工業級雙氧水加工豬腸案持續進行追蹤稽查。衛生局今日公布最新稽查結果,新增45家次稽查及20件豬腸產品抽驗,全數未檢出過氧化氫,符合食品安全標準。
此前,百威公司因使用工業用雙氧水漂白豬腸,將「B級大腸」與「白小腸」售予台北、桃園、高雄、屏東等地業者,食藥署已對該公司處以5400萬元重罰,理由是故意使用工業級雙氧水加工豬腸,嚴重危害社會秩序安定。
食藥科科長林冠蓁表示,自114年10月7日至10月12日10時為止,北市衛生局已累計稽查483家次、抽驗276件豬腸產品,結果均未檢出過氧化氫。衛生局將持續進行查驗工作,若發現違法使用添加物情形,將依食品安全衛生管理法第18條及第47條處以3萬至300萬元罰鍰,或依同法第15條及第44條處以6萬至2億元罰鍰。
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