「Uncle-K」台中新店開幕！消費就有機會抽中韓國來回機票

主打正宗韓國馬鈴薯排骨火鍋的品牌「Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋」，繼2022年於台北展店後，今年10月9日正式進軍中台灣，在台中公益路上開設全新分店。新店不僅推出多達5款全新料理，包括「雪濃湯」、「牛尾湯」、「首爾蒸牛尾」等，更祭出開幕限定「餐點5折」優惠，限時限量回饋饕客。 由韓籍宋元燮與台灣合夥人Jeremy共同創立的「Uncle-K」，致力於將韓國在地經典美味原汁原味呈現給台灣消費者。此次台中公益店以「穿越時空」為設計概念，門面採用古樸韓屋風格，搭配內部現代韓系潮流裝潢，展現傳統與時尚並存的氛圍。一樓可容納約80名顧客，設有復古拍照機提供互動體驗，二樓則設置5間獨立包廂，適合家庭聚餐或朋友聚會，兼具私密性與舒適感。 「Uncle-K」招牌馬鈴薯排骨火鍋以豬大骨與多種韓式辛香料慢火熬煮36小時，使用活菌豬的排骨部位，搭配台灣馬鈴薯、韓國進口的蘿蔔葉乾、芝麻葉及紫蘇籽粉，形成濃郁又層次豐富的湯底。顧客可在品嚐完鍋物後，將白飯、老泡菜、海苔絲與飛魚卵一同加入湯底中，現炒成香氣四溢的「韓式飛魚卵炒飯」，為整餐畫下完美句點。 除既有的馬鈴薯排骨湯、海鮮煎餅及搜豆搜豆等人氣料理外，台中公益店首度推出5道新菜，包括「雪濃湯」、「牛尾湯」、「首爾蒸牛尾」、「髒髒的年糕」及「韓國雪冰」。其中「雪濃湯」選用牛大骨與牛雜骨熬煮，經繁複工序製成乳白湯頭，口感濃郁滑順，每份售價280元；「首爾蒸牛尾」則將牛尾細火蒸煮，保留肉質鮮嫩與自然甜味，淋上特製酸甜微辣醬油，層次分明、風味獨特，每份998元。 為慶祝台中店正式開幕，10月9日與10月10日兩日限定，晚間17:30起前60組入店顧客可享「全桌餐點5折」優惠（每組限4人，飲品與酒類不適用）。此外，自10月9日至10月31日期間，只要於「Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋」合江店、內湖店或台中公益店任一門市消費，即可參加抽獎活動，有機會獲得「台北－首爾來回機票」一張。 髒髒的年糕，每份150元。（圖／Uncle-K提供） Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋進駐台中，開設公益店。（圖／Uncle-K提供） 台灣少見的「首爾蒸牛尾」，每份998元。（圖／Uncle-K提供） 韓味十足的「韓國雪冰」，每份150元。（圖／Uncle-K提供）若新聞稿有任何不適宜的地方，或是有任何需要幫忙推廣宣傳的新聞稿，都可以來信給《鉅聞天下》！新聞網信箱：[email protected]