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屏東縣政府衛生局日前發現台北市「百威食品有限公司」在屏東租用的加工場，涉嫌使用工業級雙氧水（過氧化氫）漂白豬大腸後販售給下游廠商。衛生局已依食品安全衛生管理法第41條規定，命令業者暫停作業及停止販賣，並封存疑似問題產品共計11,664公斤，案件目前由檢調單位進行偵查。
衛生局表示，已於5日針對市場、餐廳及通路啟動擴大稽查行動，截至目前共檢查45家業者，現場抽驗結果均符合規定。後續將持續加強相關通路的抽驗工作，以維護民眾食品安全。
衛生局提醒消費者，購買食品時不應以產品色澤作為唯一選購依據，對於異常白皙或偏離傳統色澤太多的食品應提高警覺。若擔心食品含有過氧化氫，可透過開水烹煮並打開鍋蓋揮發水蒸氣，再以大量清水浸泡並經常換水，以去除可能殘留的過氧化氫。同時也呼籲食品業者應落實自主管理，遵守食品安全衛生管理法相關規定。
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