中秋烤肉注意！醫師警告諾羅病毒可能導致集體腸胃炎

中秋節烤肉是許多家庭的傳統活動，但兒科醫師吳昌騰提醒民眾，在享受美食的同時，也要警惕諾羅病毒的威脅。這種病毒傳播快速且傳染力強，若處理不當，歡樂的聚會可能變成集體腸胃炎事件。吳醫師在社交媒體上分享，近期兒科急診除了流感病例外，也出現不少急性腸胃炎患者。他特別提到海鮮（尤其是牡蠣）是常見的病毒載體，一旦食用受污染的食物或水，1-2天內同桌或同場的人群可能同時出現症狀。諾羅病毒主要通過兩種方式傳播：一是食源型傳播，常見於餐廳、外燴或大型聚餐活動；二是人際型傳播，患者的嘔吐物或排泄物污染環境後，他人接觸再摸口鼻而感染，這種情況常見於安養機構、醫院、學校與家庭聚會。諾羅腸胃炎的潛伏期為12-48小時，發病迅速。主要症狀包括噁心、反覆嘔吐（兒童更常見）、非血性水瀉和腹絞痛，可能伴隨低燒、頭痛和倦怠感。一般病程為1-3天，但嬰幼兒、老年人、孕婦和免疫力低下者可能病程較長且易脫水。吳醫師提醒，若出現中重度脫水（口乾舌燥、尿量減少、眼窩凹陷）、持續高燒不退、血便、劇烈腹痛，或因反覆嘔吐無法補充水分時，應立即就醫。為預防諾羅病毒感染，吳醫師建議：備餐前後及如廁後必須用肥皂和流動水洗手；烹調牡蠣等貝類時確保新鮮且充分加熱（中心溫度需達攝氏66度以上）；分開處理生熟食材的器具；若有嘔吐或腹瀉症狀，症狀出現後48小時內不要進廚房備餐。