衛福部食藥署今晚公布,屏東百威食品公司涉嫌使用工業級雙氧水處理病變豬大腸的案件中,約有3795公斤問題豬腸已流入全台四個縣市。其中桃園市流入量最多,達2159公斤;台北市寧夏市場流入1330公斤;屏東縣流入180公斤;高雄市則有126公斤。
食藥署南區管理中心主任魏任廷強調,這些豬腸來源並非病死豬隻,而是屠宰場供應的可食用內臟,但業者涉嫌將部分已病變的豬大腸,浸泡於工業級雙氧水漂白後販售。目前檢調單位已查扣現場雙氧水,衛生局也已在作業場所及倉儲分別封存1萬1664公斤及940公斤豬腸。
針對已流入市面的問題豬腸,食藥署已採取五大圍堵措施:全面追溯追蹤、立即下架封存、抽驗檢測、嚴懲不法業者、加強宣導與教育。截至今晚9時,桃園市的2159公斤問題豬腸已全數下架,其他縣市也正積極處理中。
魏任廷表示,已要求衛生局加強市場、餐廳及通路抽樣檢驗,確認是否有工業用過氧化氫殘留。涉案業者將依「食品安全衛生管理法」移送法辦,最重可處7年以下有期徒刑,併科8千萬元以下罰金,並將列入食安黑名單,停止營業。
食藥署呼籲,民眾如有疑慮或發現問題產品,請立即撥打1919食安專線或向地方衛生局檢舉。
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