花東稻農技術制勝 榮獲114年台灣稻米達人金牌

農業部農糧署日前公布「114年台灣稻米達人選拔」結果並舉行頒獎典禮，來自花東地區的兩位金牌得主以精湛技術克服氣候挑戰，展現台灣農業的韌性與實力。自民國106年開辦的「台灣稻米達人選拔」，今年吸引來自47個鄉鎮共768名稻農參賽，其中77人晉級全國決賽。比賽採用盲測方式，所有入圍稻穀經過公開換包裝與重新編號後，接受重量、粗蛋白含量、外觀性、糙（白）米品質與感官等多項嚴格檢驗，被視為稻米生產領域最具代表性的全國性競賽。今年賽事因颱風和強降雨等極端天氣影響，導致部分地區稻穀出現穗上發芽、米粒易裂等品質問題，使比賽難度大增。農糧署表示，能晉級全國賽的參賽者已是各地米界精英，最終選出香米組與非香米組各20名得獎者，包括金牌各1名、銀牌各2名、銅牌各3名及佳作各4名。香米組金牌得主黃治鴻來自花蓮縣富里鄉農會，是一位返鄉青農。他於107年回鄉與父親和哥哥共同耕作，面對稻熱病等挑戰，他透過不斷學習和精進技術，成功種出優質稻米。黃治鴻表示，他有信心台灣能種出世界最好吃的米。非香米組金牌得主則是來自台東池上鄉農會的黃銘雀。這位從上班族轉型為農民的女性，已有30年種稻經驗。她分享道，病蟲害一直是最大挑戰，除了仰賴農政單位技術指導外，農友間的經驗交流也很重要。對於首次獲得冠軍，黃銘雀感到既興奮又驚訝，她形容自己幾乎整天都在稻田裡工作。農糧署副署長黃昭興在頒獎典禮上表示，「台灣稻米達人選拔」的良性競爭機制有助於激勵農民精進田間栽培技術，進而帶動國產米品質全面提升。