2025台南七股七寶宴盛大登場 130桌美食饗宴座無虛席

2025台南七股海鮮節「七寶宴」於9月28日在七股鹽山盛大舉行，活動吸引了眾多民眾參與，現場席開130桌全數滿座。台南市長黃偉哲親臨現場，熱情邀請市民與各地遊客一同參與這場美食盛會。今年首次採用網路報名方式，雖然席次已增至130桌，仍然一位難求，充分展現七寶宴的強大吸引力。黃偉哲市長表示，七寶宴已成為台南最具代表性的美食活動之一，憑藉七股最新鮮的漁產與總鋪師精湛廚藝，讓饕客能享用安心、健康又美味的海鮮料理。他強調七股擁有豐富漁產資源，市府希望透過此活動促進當地觀光發展與產業振興，歡迎大家前往七股，採購漁產、體驗當地熱鬧氣氛，共同支持在地產業。七股區公所表示，本次活動原定於8月10日舉行，因颱風影響而延期至今。活動特別邀請總鋪師陳振東（阿欽師）主廚，以七股七寶——虱目魚、吳郭魚、烏魚子、石斑、白蝦、文蛤與牡蠣——為主要食材，精心設計出十二道特色料理，包括「七寶際會釀華羹」、「李白醉吟紅蝦鬧」、「石斑捲香手舞味」等，將在地海鮮風味發揮得淋漓盡致，讓民眾能以合理價格享受高品質的海鮮盛宴。除了豐盛的海鮮饗宴外，活動現場還加贈海鮮產品禮盒，內含台灣鯛魚片、虱目魚肚、魚丸、香腸與文蛤，每桌還獲贈一份青農產品，希望藉此鼓勵農漁青年早日走出風災陰霾。當天活動也吸引立委陳亭妃、市議員蔡秋蘭、蔡蘇秋金等多位貴賓到場參與，共同見證這場屬於七股的海鮮盛宴。