高雄中秋食品稽查：3超市蔬菜農藥超標，1家遭罰3萬元

高雄市衛生局近期為確保中秋節食品安全，會同市府消保官對轄內販售烤肉及月餅相關產品的場所進行大規模稽查。此次共抽驗197件樣品，結果發現3件蔬菜農藥殘留超標，已要求業者立即下架。其中楠梓區東倉超市德賢店因無法提供香菜來源，被依《食品安全衛生管理法》處以3萬元罰鍰。此次稽查範圍涵蓋烘焙坊、超市、量販店、攤商及傳統市場等販售通路，抽驗項目包括新鮮肉品81件、新鮮蔬果28件、烘焙製品21件、即食食品19件、肉加工品16件等多種食品類別。檢驗項目則包含動物用藥、農藥殘留、防腐劑、衛生標準等多項指標。檢測結果顯示，湖內一家全聯販售的青椒以及2家超市販售的香菜檢出農藥殘留超標。除東倉超市被開罰外，另2家違規項目已移請轄管衛生局處理。衛生局同時稽查了10家餐飲業、6家中央工廠月餅製造業及21家販售業，檢查項目包括作業環境衛生、逾期食品處理、原料製程等。其中6家業者因違反食品良好衛生規範準則，已被要求限期改正，後續複查均已合格。衛生局提醒民眾，購買中秋應景食品時應注意檢視標示並及早食用。烤肉時應遵循「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」的原則。特別提醒蔬果食用前應以清水徹底清洗，蚵、貝類等生鮮食材開殼後至少再烤3至5分鐘，以確保食品安全。