鼎王餐飲集團正式跨足麻辣滷味市場,推出全新品牌「六米麻辣滷味」。品牌名稱「六米」源自台語「滷味」的諧音,鼎王將多年累積的麻辣料理經驗,轉化為多層次「有靈魂的麻辣」滷味,讓滷味從配角晉升為令人一口上癮的休閒美食主角。
六米麻辣滷味採用自家研發的滷料配方,搭配多樣食材慢火細滷,使不同食材展現各自獨特的麻辣風味與層次。全台首店選址台北西門町,即日起正式開幕,並推出開幕優惠活動:首3天購買銷魂麻辣米血或辣個麻鴨腱帶享買一送一(每日限量60份)。
六米推薦招牌商品包括銷魂麻辣米血和蒜小辣烏龍豆干。銷魂麻辣米血滷得透亮,表層帶有細緻光澤,滷香滲入米芯,麻香與辣勁層層堆疊;蒜小辣烏龍豆干則主打蒜香小辣,選用厚切大黑豆干,氣孔吸飽烏龍茶香與蒜辣滷汁,再搭配新鮮九層塔提香,濃郁飽滿越吃越涮嘴。
除了招牌商品外,六米還提供多款創意辣系品項,包括「招牌麻辣系列」的辣個麻鴨腱帶、辣不辣鳥蛋、香香辣雞心,以及「好辣鴨系列」的鴨頭、鴨翅、鴨脖、鴨胗等,滿足不同顧客的口味需求。所有商品皆採外帶即食形式,無需額外沾醬,冷熱皆宜。
為慶祝開幕,六米推出多項優惠活動:9月27日至10月3日招牌麻辣系列66折;加入官方LINE可領取優惠券,消費滿額招待鑫鑫腸、膨膨皮、鴨脖;即日起至9月30日,購買招牌雙霸銷魂麻辣米血和蒜小辣烏龍豆干,即送辣個麻鴨腱帶1份。
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