清涼一夏！後龍鎮農會創新「西瓜氣泡飲」為傳統西瓜注入新活力

炎炎夏日，許多民眾喜愛大啖西瓜消暑，而近年來風靡的氣泡飲料也成為抵抗酷暑的清涼選擇。苗栗縣後龍鎮以優質西瓜聞名，被譽為「後龍三寶」之一的後龍西瓜，如今有了全新風貌——後龍鎮農會創新研發的「西瓜氣泡飲」，為消費者提供品嚐西瓜的嶄新方式。後龍鎮農會總幹事黃文恭表示，後龍鎮出產的西瓜以「沙沙」口感著稱，深受消費者喜愛。除了傳統切片食用外，許多消費者也喜歡將西瓜打成果汁飲用，堪稱果汁界的解渴霸主。為開拓新商機並提升西瓜的附加價值，農會結合當前流行的氣泡飲趨勢，開發出西瓜氣泡飲，期望能成為後龍特色伴手禮。後龍鎮西瓜栽種面積約200公頃，年產量達6000公噸。西瓜素有「瓜果之王」美譽，富含多種人體必需營養素。每逢產季，後龍鎮公所都會舉辦西瓜節活動，吸引大批遊客參與，有效促銷後龍西瓜。品嚐過這款新飲品的黃小姐分享，粉紅色的西瓜氣泡飲帶來一股清甜感受，與市面上常見的氣泡飲料風味截然不同，別具特色。