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高雄市衛生局為確保民眾中元節祭祀食品安全，近期針對轄內各大賣場、超市、傳統市場、烘焙業者及素食店等場所販售的中元節應景及祭祀食品進行抽驗，結果顯示全數74件樣品均符合食品安全標準。
此次抽檢項目包含31件糖果、餅乾及水果乾等休閒食品，24件豆製品，8件即食食品，7件糕粿類及4件素食製品。檢驗內容涵蓋防腐劑、著色劑、甜味劑、殺菌劑、漂白劑、微生物衛生標準及動物性成分等項目，所有檢測結果均符合規定。
衛生局特別提醒消費者，購買中元節食品時應依實際需求適量選購，優先選擇衛生可靠且具信譽的廠商產品，並注意產品包裝完整性及標示資訊。祭拜後的食品應妥善處理並儘速食用，食用前建議充分加熱以減少微生物滋生，降低食品中毒風險。
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