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星巴克（Starbucks）宣布將於9月底前在北美超過11,000家直營門市全面實施人工智慧（AI）庫存盤點系統，旨在優化供應鏈管理效率。
根據路透社報導，這套創新系統允許員工使用手持平板電腦掃描庫存貨架，系統會自動識別商品數量並標記庫存不足的項目。星巴克技術長勒菲佛（Deb Hall Lefevre）表示，該系統能加快補貨流程，確保冷泡奶蓋、燕麥奶和焦糖醬等熱門配料持續供應充足。
勒菲佛在聲明中強調："這項技術讓顧客每次都能享用到他們想要的飲品，同時讓我們的夥伴能減少在倉庫的時間，增加在吧台製作飲品和與顧客互動的機會。"她補充道，這項已在數千家門市實施的技術使盤點頻率提高了8倍。
此舉代表星巴克積極擁抱數位轉型，透過AI技術優化營運流程，同時提升員工工作體驗與顧客服務品質。
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