旗津美食升級！「綠色美食餐盤計畫」打造在地特色餐飲品牌

高雄市觀光局宣布啟動「旗津綠色美食餐盤計畫」，將為旗津地區打造專屬美食品牌認證，提升當地餐飲品質與特色。此計畫緊接著剛落幕的2025旗津風箏節，該活動已成功吸引25萬遊客到訪，顯示旗津觀光潛力十足。高雄市觀光局長高閔琳表示，旗津擁有豐富的海洋觀光資源及新鮮海產，長期吸引國內外遊客。為強化旗津的旅遊印象與美食記憶，此計畫將從「產地到餐桌」全面提升餐飲體驗，包括創意料理開發、融合在地文化的菜色設計與命名、多語菜單製作、蔬食菜單規劃、行動支付導入及品牌空間形象優化等。旗津美食特色豐富，包括現撈海產、高雄碳烤黑輪、碳烤小卷、鮮味米粉湯及古早味番茄切片盤等道地小吃。觀光局將徵選10家業者進行專業輔導，每家可獲3000元獎勵金。若店家針對「空間優化」提出符合環境永續、綠色美食及旗津觀光意象的具體方案，觀光局將額外擇優補助3家業者各1萬元改造經費。此計畫即日起至9月10日開放報名，8月29日將於旗津區公所舉辦說明會，預計12月舉行成果發表會。這是觀光局「灣區大港．旗津領航」計劃的一部分，該計劃將投入超過4億元經費升級旗津風景區，包括建置遊客中心、改造海水浴場設施，並納入穆斯林等國際觀光客需求的友善規劃。目前輪渡站往旗後山步道、彩繪街區及高雄燈塔周邊景觀已階段性完工。