捷克罌粟種子產業的雙面性：烘焙美食與毒品隱憂

捷克作為全球罌粟種子生產大國，其廣闊的罌粟田為國家帶來可觀的經濟收益，主要出口市場包括波蘭、德國、匈牙利和荷蘭。在捷克飲食文化中，罌粟種子被廣泛應用於傳統甜點和鹹味麵食，成為當地烹飪不可或缺的元素。然而，這種農作物的另一面卻引發社會憂慮。每年夏季，捷克警方都會發現不法分子在布拉格和中波希米亞地區的罌粟田中，將罌粟製成一種名為「小眼睛」(očko)的粗製毒品。根據捷克法律，製作此類毒品可能面臨1至5年監禁或高額罰款，大規模製作則會受到更嚴厲的懲罰。捷克刑事警察及偵查部門發言人斯莫爾達索娃表示，這些犯罪者多為重犯，他們的行為並非為了牟利，而是為了緩解自身戒斷症狀或供應毒癮者社群。雖然「小眼睛」的效力遠不及海洛因，但過量使用仍可能致命，凸顯其潛在危險性。自2018年以來，捷克執法部門已摧毀20個非法毒品實驗室，大多利用罌粟種子製作毒品。目前歐洲約有50種罌粟品種，捷克最常見的是藍籽罌粟與白罌粟。藍籽罌粟富含油脂，常用於中歐菜餚；白罌粟則較少用於烘焙，但油和蛋白質含量較高。