櫻桃浸泡醋水實驗揭露隱藏蟲卵現象，專家解釋安全性與清洗建議

一位美國女網友在社交平台TikTok分享了一段引人注目的影片，她將新鮮採收的櫻桃浸泡在加有冰塊的醋水中，結果發現白色小蟲從果肉中爬出。這位女網友幽默地表示：「原以為只是吃櫻桃，沒想到能順便補充蛋白質。」此影片迅速引發網友熱烈討論，許多人擔心自己可能已經不知不覺吃下了這些小蟲。對此現象，美國食品顧問勒庫奧克（BryanLeQuoc）解釋，影片中出現的白色小蟲實際上是「櫻桃果蠅」的幼蟲。果蠅會在櫻桃內產卵，孵化後的幼蟲便在果肉中生長。他強調，這些幼蟲和果蠅本身不攜帶人類致病的病原體，民眾食用含有幼蟲的水果通常是安全的，除非水果已經腐爛或質地發生變化，才可能因黴菌和細菌滋生而有健康風險。關於蔬果的清洗方法，專家建議在食用前先用自來水浸泡1分鐘，再用流動清水沖洗。對於蘋果、梨子等帶梗的水果，建議切除果梗周圍部位，以有效去除可能殘留的農藥和灰塵。若擔心水果中有小蟲，可將水果短暫浸泡在淡鹽水或醋水中，果肉中的蟲卵或幼蟲會自行浮出。專家也提醒，只要水果新鮮且未腐壞，偶爾吃到小蟲不必過度恐慌，這些小蟲對人體基本無害。