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豪雨後路邊出現綠褶菇 毒物醫師警告:誤食可能導致腎衰竭

高雄連日豪雨後,鳳山鳳南路的中央分隔島上長出了白色野生菇類,引起民眾好奇拍照打卡。這些被稱為「奇異白菇菇」的綠褶菇,因安全考量已被警方移除。

台中榮總毒物醫學部主任毛彥喬醫師提醒民眾,雨後常見野生蘑菇生長,但千萬不要隨意採食。他強調:「反正野菇就是不要亂吃」。臨床上最常見的菇類中毒案例就是誤食綠褶菇,中毒症狀通常在食用後1至3小時內出現,包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。若延誤就醫,可能導致脫水、電解質失衡,嚴重時甚至會引發腎衰竭。

毛醫師特別指出,「混菇」食用更為危險,即一次食用多種不明菇類,會增加辨別毒性來源的難度,也使治療更加困難。他曾治療一名50多歲患者,因採集山區野菇一整袋烹煮食用,10小時後才出現症狀,送醫時已發生腎衰竭,需緊急洗腎才保住性命。

根據衛福部食藥署統計,2020至2024年間,全台因誤食蕈類通報中毒的案例達33人,多數是將野生毒菇誤認為食用菇。專家呼籲民眾,面對野生菇類應保持警惕,不要因好奇而冒險嘗試。


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