新竹福源花生醬第三批次檢出黃麴毒素超標 衛生局下令停產回收

新竹知名品牌「福源顆粒花生醬」近期連續被檢出黃麴毒素超標問題。繼台北市與桃園市衛生局先前通報兩批次產品不合格後，新竹市衛生局再次抽驗有效期限為2025年9月10日的產品，結果同樣驗出黃麴毒素超標。新竹市衛生局表示，今年5、6月間接獲通報，福源顆粒花生醬有效期限為2025年7月9日與2025年8月27日的兩批次產品檢出黃麴毒素不合格。衛生局立即要求業者下架問題產品，並進一步抽驗其他批次。28日晚間，2025年9月10日效期產品的檢驗結果出爐，確認黃麴毒素仍然超標。衛生局隨即啟動現場查核，責令業者全面回收問題產品並暫停相關產品生產線，同時依《食品安全衛生管理法》進行裁處，最高可處2億元罰鍰。29日上午，衛生局再次前往福源製造場所，除要求業者立即回收所有問題產品外，也依《食品良好衛生規範準則》(GHP)稽查廠房，要求限期改善製程與原料控管，未改善者將依法加重處分。衛生局強調，黃麴毒素屬高風險致癌物，常見於花生與堅果類食品中，必須嚴格控管原料來源與製程。相關檢驗結果已公告於新竹市衛生局網站，民眾如購買到涉案產品，可洽業者辦理退換貨。市府將持續強化食品安全稽查與抽驗，以保障民眾健康。