全國蜂蜜評鑑進入複評階段 龍眼蜜創十年來最佳豐收

全國國產蜂蜜品質評鑑複評作業於23日在台中地區農會展開，本次評鑑將選出共158個獎項。台灣養蜂協會指出，今年龍眼蜜因收成期間氣候良好，產量創下近十年來最高紀錄。此次複評邀請了21位來自產官學界的專家組成評鑑小組，針對蜂蜜的色澤、香氣及口味進行感官評估。預計將評選出龍眼蜜特等獎19名、頭等獎111名，以及荔枝蜜特等獎4名、頭等獎24名。農糧署農業資源組副組長饒美菊表示，今年荔枝蜜因採收期間遇到寒流，產量較為不足；而龍眼蜜則因各地開花狀況良好，不僅產量充足，品質也較佳，與往年相比算是豐收年，彌補了去年產量不足的情況。她也指出，國產蜂蜜供不應求，每年仍需進口約4000公噸。建議消費者可直接向蜂農購買，或選擇具有國產蜂產品標章、產銷履歷標章的產品。台灣養蜂協會理事長黃國展說明，參與評鑑的蜂蜜必須先通過中央畜產會的國家標準檢測，包括抗生素及農藥殘留檢測合格後，才能進入複評階段。最終評鑑結果將於8月23日舉行的頒獎典禮中公布。他特別提到，去年因氣候不佳，龍眼蜜產量不足，評鑑僅84人參加，今年則大幅增加至285人參加，顯示產量確實豐碩。台灣養蜂協會常務監事趙燿烽建議，除了全國性的蜂蜜評鑑外，各縣市農會也會舉辦評鑑活動，消費者可多選購這些獲獎產品，購買時更有保障。