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台北市衛生局於4月下旬執行「飲冰品及配料抽驗計畫」，針對便利商店、餐飲業、咖啡店、手搖飲店等場所的118件飲冰品及配料進行抽檢。結果顯示，經限期改善後仍有4件產品不符合微生物衛生標準，不合格率為3.39%。
衛生局科長林冠蓁表示，本次抽驗樣品包含38件飲料、25件冰品、16件冰塊、4件熟配料及35件生配料（如粉圓、椰果、湯圓、芋圓等）。檢驗項目涵蓋沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及單核球增多性李斯特菌等微生物指標，生配料則另檢驗防腐劑、著色劑及甜味劑。
初步抽檢結果顯示有18件飲冰品不符標準，經通知業者限期改善後複檢，仍有2件冰品及2件飲料不合格。衛生局將依「食品安全衛生管理法」規定，對責任廠商處以新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
林冠蓁提醒消費者選購飲冰品時應注意商家環境衛生、設備清潔及人員衛生習慣，並建議業者應確認原料來源、保存進貨紀錄，以及定期維護濾水、製冰設備，確保水質安全。
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