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胃部不適可能源自幽門螺旋桿菌感染。醫師張家銘最近指出，根據研究預測，2008年至2017年出生的全球年輕人中，將有約1560萬人罹患胃癌，其中76%與幽門螺旋桿菌感染有關，而三分之二的病例將集中在亞洲地區。避免共用餐具、減少生食攝取及飲用未煮沸的水，可有效降低感染風險。
張家銘在其臉書粉絲團「基因醫師張家銘」中引述《自然醫學》2025年的研究發現，強調預防幽門螺旋桿菌感染應成為全球公共衛生的重要策略，特別是針對年輕族群。從醫學角度看，這種細菌對人體的危害遠超過一般認知，不僅會引起胃痛、胃脹等症狀，更可能逐步增加胃癌風險。
幽門螺旋桿菌的危害機制在於其CagA蛋白會啟動發炎反應，使胃部長期處於慢性發炎狀態。張家銘解釋，這種持續性發炎不僅損傷胃細胞，還會抑制抗癌基因的功能，就像「細胞裡的守門人倒下了」。更嚴重的是，慢性發炎會導致DNA持續受損，幽門螺旋桿菌產生的大量活性氧會破壞DNA結構並引發突變，特別是對關鍵的P53抑癌基因造成損害，使細胞失去正常的生長控制機制，最終可能導致癌症形成。
預防感染幽門螺旋桿菌的方法其實很簡單，從日常習慣做起。由於該細菌主要通過口口傳染或受污染的食物、水源傳播，張家銘建議共餐時使用公筷母匙，避免共用餐具和個人衛生用品，外食時避免食用來源不明的生食，飲水應選擇煮沸或瓶裝水。
張家銘最後提醒，若家人有感染記錄，其他成員也應進行檢查，不要等到症狀出現才採取行動。特別是家族中有胃癌病史、個人曾有胃潰瘍或長期消化不良問題的人，更應定期檢查。即使不幸感染，透過抗生素與胃藥組合的「根除療法」，大多數患者都能成功治癒。
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