最新研究指出,長期飲用無糖飲料或攝取人工甜味劑的人,其罹患糖尿病的風險可能比少量攝取者高出超過一倍,引發健康專家的關注。
根據衛福部統計,截至2024年底,台灣糖尿病患者已超過250萬人,相當於每10人中就有1人受到影響。台灣糖尿病學會更警告,糖尿病年輕化趨勢明顯,且年輕患者病情惡化速度更快,30歲確診者的平均壽命可能比常人縮短14年。
日本《Women's Health》雜誌報導了一項發表於《Current Developments in Nutrition》期刊的研究,該研究分析了美國「年輕成人冠狀動脈風險發展研究(CARDIA)」的數據,追蹤4,654名成年人長達30年的飲食與健康資料。結果顯示,攝取無糖飲料最多的一組,其糖尿病風險比攝取最少的一組高出129%;而高攝取人工甜味劑者的糖尿病風險則增加110%。
然而,研究人員強調,這屬於觀察性研究,尚無法確立直接的因果關係。飲料中的其他添加物或整體飲食習慣也可能影響結果。國際甜味劑協會(ISA)則回應表示,低卡或無卡甘味料不會影響血糖與胰島素濃度,並已獲多國糖尿病協會支持,可作為糖尿病患者管理糖分攝取的輔助工具。ISA也指出,研究可能存在「逆因果關係」—即已有糖尿病或高風險者可能因控糖需求而選擇無糖飲品。
專家建議,無論是含糖或無糖飲料,關鍵在於「適量原則」。偶爾享用不會對健康造成過度影響,但不應頻繁仰賴這些飲品作為主要能量來源。近年來「無糖=健康」的觀念已成為一種行銷風潮,但這項新研究提醒大眾,看似健康的選擇背後可能存在風險。
最終,均衡飲食與整體營養攝取應優先於盲目追求「無糖」或「零卡」標籤。回歸生活節奏與飲食習慣的自然平衡,才是維護身體健康的根本之道。