餐飲業6月營收普遍下滑 上市櫃八大業者全面衰退

上市櫃餐飲業者近日公布6月營收數據，結果顯示包括王品、瓦城泰統、漢來美食、美食-KY、六角、築間及乾杯等八家業者的營收表現均較去年同期出現衰退，反映餐飲業面臨的營運壓力。王品集團6月自結合併營收為17.6億元，較去年同期微減1.17%。其中台灣事業群表現較佳，營收達14.4億元，創下6月同期新高，年增1.03%；而中國事業群營收為3.2億元，年減9.98%，主因為新台幣升值影響。值得注意的是，6月台幣兌人民幣升值幅度超過7%，若還原人民幣實際營收，中國事業群僅微幅減少2.93%。儘管單月表現不佳，王品上半年累計營收仍達114.3億元，年增4.53%，創下歷史新高。美食-KY6月合併營收為14.22億元，年減5.6%，同樣受到新台幣升值的匯率換算影響；累計上半年營收達94.56億元，年增1.36%。瓦城泰統集團6月營收為4.72億元，年減13.79%，主要受去年假日天數差異與台中新光三越停業影響；上半年累計營收達30.52億元，較去年微增0.26%，仍創下歷史同期新高。漢來美食6月營收4.65億元，年減4%，主因為旗下溜溜酸菜魚高雄夢時代店進行升級整修，以及漢來名人坊台中新光中港店受新光三越閉店影響；上半年累計營收31.51億元，年增約5%，同樣刷新同期歷史新高。其他業者方面，築間6月合併營收3.87億元，年減19.09%，上半年累計營收25.43億元，年減10.96%；六角6月合併營收3.46億元，年減2%，上半年累計營收19.57億元，年減2.48%；乾杯6月自結合併營收3.39億元，年減6.44%，上半年累計營收22.23億元，年減0.44%。乾杯集團旗下黑毛屋本家將於7月25日進駐DreamPlaza，第三季還計劃在台南小北門與台北雙城街開設兩家新門店，積極拓展營運版圖，期望推動業績成長。