上市櫃餐飲業者近日公布6月營收數據,結果顯示包括王品、瓦城泰統、漢來美食、美食-KY、六角、築間及乾杯等八家業者的營收表現均較去年同期出現衰退,反映餐飲業面臨的營運壓力。
王品集團6月自結合併營收為17.6億元,較去年同期微減1.17%。其中台灣事業群表現較佳,營收達14.4億元,創下6月同期新高,年增1.03%;而中國事業群營收為3.2億元,年減9.98%,主因為新台幣升值影響。值得注意的是,6月台幣兌人民幣升值幅度超過7%,若還原人民幣實際營收,中國事業群僅微幅減少2.93%。儘管單月表現不佳,王品上半年累計營收仍達114.3億元,年增4.53%,創下歷史新高。
美食-KY 6月合併營收為14.22億元,年減5.6%,同樣受到新台幣升值的匯率換算影響;累計上半年營收達94.56億元,年增1.36%。瓦城泰統集團6月營收為4.72億元,年減13.79%,主要受去年假日天數差異與台中新光三越停業影響;上半年累計營收達30.52億元,較去年微增0.26%,仍創下歷史同期新高。
漢來美食6月營收4.65億元,年減4%,主因為旗下溜溜酸菜魚高雄夢時代店進行升級整修,以及漢來名人坊台中新光中港店受新光三越閉店影響;上半年累計營收31.51億元,年增約5%,同樣刷新同期歷史新高。
其他業者方面,築間6月合併營收3.87億元,年減19.09%,上半年累計營收25.43億元,年減10.96%;六角6月合併營收3.46億元,年減2%,上半年累計營收19.57億元,年減2.48%;乾杯6月自結合併營收3.39億元,年減6.44%,上半年累計營收22.23億元,年減0.44%。乾杯集團旗下黑毛屋本家將於7月25日進駐Dream Plaza,第三季還計劃在台南小北門與台北雙城街開設兩家新門店,積極拓展營運版圖,期望推動業績成長。