平價燒肉連鎖店「野宴」從43間縮減至僅存3家，網友討論衰退原因

曾經是許多人聚餐首選的野宴日式炭火燒肉，從全盛時期全台擁有43間分店，如今僅剩3間門市營業。這家平價燒肉連鎖店的大幅縮減引發網友熱議，探討其中原因。一位網友近日在PTT發文表示，他發現自己舊家附近的野宴已改為火鍋店，引發他對這家連鎖店逐漸消失的疑問。該網友回憶道，野宴的價格普通，味道說不上特別好吃，但十幾年前在街上隨處可見。他好奇是否因為消費者飲食習慣改變，或是燒烤類餐廳逐漸被市場淘汰。對此，許多網友紛紛回應，有人提到現在吃到飽模式盛行，燒肉吃到飽餐廳大量出現；也有人表示驚訝野宴還有店面存在。更有不少網友指出，2008年野宴爆發的食安問題（過期大腸頭事件）加上當時的金融危機，是導致品牌衰退的主要原因。據了解，野宴日式炭火燒肉成立於2002年6月，因價格親民而受到歡迎，被稱為燒烤店龍頭，全盛時期年營業額達4億元。然而在2008年食安風波後，品牌聲譽受損，到2013年已縮減至39家店面。根據野宴官網資訊，目前全台僅剩新北市新莊、台中沙鹿及金門金城三間門市仍在營業。