金門金湖鎮公所於28日在成功出海口廣場舉辦「2025金湖花蛤季千人魚、蛤苗放流暨成功花蛤裝置藝術啟用典禮」,活動現場不僅揭幕了新建造的大型花蛤裝置藝術,更吸引近千名民眾參與40萬顆花蛤苗的海洋放流活動,共同為海洋資源永續發展盡一份心力。
花蛤(金門方言稱「沙ㄙㄨㄟˋ」)是金門沿海的特色物產,外形類似蛤蜊,但主要呈現白色、乳黃或褐色,殼面平滑並帶有鋸齒狀紋路或放射狀線條。得益於金門海域清澈水質與潔淨沙質,當地花蛤以殼薄肉嫩、風味鮮甜著稱,深受當地居民與遊客喜愛。隨著產業文化推廣,花蛤已成為金湖鎮成功地區的代表性物產,每年舉辦的「花蛤季」更成為金門春夏之交的重要旅遊盛事,吸引眾多遊客前來體驗挖蛤樂趣並品嚐傳統花蛤料理。
金湖鎮長陳文顧為提升地方觀光知名度,特別以「花蛤意象」為主題打造地標性裝置藝術。在正義里長陳偃武協助下,廣邀社區居民及地方仕紳共同參與,最終促成這座花蛤裝置藝術於成功海灘平台落成。此藝術品由文化部認證的傳統匠師、泥塑剪黏藝術家蔡鴻儀創作完成,形象生動、線條柔和,象徵金門人對大海的依戀與對傳統產業的珍視,使花蛤不僅成為美食,更成為金門文化的重要象徵。
啟用典禮後,活動進行「千人魚、蛤苗放流」環節,將40萬顆花蛤苗放流海中,象徵對海洋資源永續的重視與實踐。現場民眾扶老攜幼,熱情參與放流行動,不僅增添活動熱度,也凝聚全民保育意識,展現金湖鎮推動海洋環境永續發展的決心與行動力。