台南鳳梨征服北海道 美唄高中生創意料理展現台日友誼

台南市長黃偉哲6月初訪問日本北海道時，向美唄市長桜井恒贈送了一批台南特產鳳梨，這批水果隨後被送至當地聖華高等學校，不僅讓學生品嚐台灣水果的鮮美，更成為家政課烹飪實習的創意食材，獲得學生們一致好評。台南市政府22日發布新聞稿表示，黃偉哲此行共贈送150顆台南鳳梨，美唄市政府將這批水果分配給聖華高等學校的住宿生享用及作為烹飪課程的食材。近日，市府收到對方回傳的照片和感謝訊息，顯示當地高中生們一邊品嚐鳳梨，一邊露出燦爛笑容，對台南鳳梨的美味讚不絕口。黃偉哲表示，此次贈送鳳梨不僅是為了增進台日友誼，也希望藉此提高台南鳳梨在北海道的知名度，因為北海道氣候不適合種植鳳梨，而台南正是台灣第二大鳳梨產地。他同時邀請北海道民眾未來能親自造訪台南，在產地享用新鮮水果，體驗古都文化。黃偉哲進一步指出，鳳梨不僅可以直接食用，還能入菜或製作甜點，他很高興看到聖華高等學校的學生能發揮創意，將鳳梨應用於各種料理中，開發出多元美味。台南市政府表示，雖然台南與北海道距離遙遠，但在黃偉哲率領市府團隊努力下，雙方交流日益頻繁，不僅與富良野市締結姊妹市，開展文化教育及物產交流，還連續兩年參與札幌知名的Yosakoi索朗祭，積極行銷台南觀光及農漁特產。