台南左鎮筍子節登場 免費品嚐限量筍料理 闖關送黃金筍

台南市左鎮區將於6月14日上午9時在左鎮老街舉辦「左鎮筍子節」，活動當天提供多種限量竹筍料理免費品嚐，並設有闖關活動，完成5關者可獲得2斤以上的黃金筍。左鎮區以生產麻竹筍聞名，特別是白堊土質的澄山地區所產的「澄山筍」品質極佳。今年因雨水來得晚，產期較往年延後約一個月。此次筍子節由左鎮區公所、農會、社區、常在文創空間及當地農民共同舉辦，展現左鎮豐富的創生能量與人文底蘊。左鎮區長余基吉表示，每年6月至10月是麻竹筍盛產季節，左鎮麻竹筍以脆、嫩、甜著稱。活動當天除了有新鮮竹筍展售，還設有猜重量、長度等闖關活動，每過一關都能獲得竹筍系列美食，完成5關即可獲得2斤以上的黃金筍，限量100支。現場還提供筍子飯、筍子粿、筍子粥、筍子包、筍子湯等竹筍料理免費品嚐券，限量400份。進駐左鎮老街的藝術家林昭慶與筍農賴添町合作，推出梧桐木盒包裝的「黃金筍」，限量200份已被搶購一空。賴添町表示，他照顧土地如同照顧自己的孩子，近20年來堅持相同的耕作步調，每年還對筍子進行410項無毒檢驗，對自家筍子的品質與口感充滿信心。主辦單位希望透過此活動讓更多民眾認識左鎮，了解這裡除了有知名的化石館外，還有品質優良的麻竹筍特產。