新北市5月蔬果抽驗結果：32件不合格，銷毀逾4噸問題產品

新北市果菜公司公布5月份蔬果抽驗結果，在1336件抽驗樣本中，發現32件不符合規定，已銷毀4175公斤問題蔬果。不合格產品中，蔬菜類主要為青蔥、白蘿蔔及油菜，水果類則以牛奶果和木瓜為主。新北市政府於6日舉辦「新北市安心好食材成果發表記者會」，由教育局長張明文、農業局長諶錫輝及新北市果菜運銷股份有限公司總經理江惠貞共同出席說明食安把關成果。張明文表示，全市169所學校提供自立午餐，今年投入約新台幣3700萬元改善廚房設施。學校營養午餐每週有4天使用產銷履歷蔬菜（具TAP標章）及1天有機蔬菜。除推動食農教育外，也與產地契作確保穩定供應，並透過定期抽驗及第三方查驗制度與資訊追蹤系統，確保食材品質與來源透明。教育局更指出，114學年度中央廚午餐採購契約已提高團膳業者違規罰則，並下修契約終止門檻，以防止不良廠商進入校園。農業局長諶錫輝強調「食安不打折、不妥協」的原則，表示今年截至5月底，農業局已抽驗118件豬肉、禽肉、蛋品等，全數合格。江惠貞總經理在會後接受訪問時解釋，農藥殘留檢驗技術已從106年的生化法進步到質譜快速篩檢技術。她指出，農藥殘留超標的原因包括施用未核准農藥或施用核准農藥但超標。果菜公司每天進行檢驗，不合格產品會在拍賣前攔截銷毀，並對實名制供貨人採取停止供應10天、1個月甚至廢止資格等處分。對於農藥殘留蔬果，除通知違規供應單位改善外，也會函知當地縣市政府及農政機關，加強源頭管理與用藥輔導，以保障民眾食品安全。

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