南投縣政府將於6月7日(六)舉辦「2025南投意麵觀光嘉年華」,本屆活動以「初夏食光・意遊南投」為主題,規模較往年更為升級,現場將免費提供2000碗南投意麵,打造全台最大的意麵品嚐盛宴。
南投意麵作為南投代表性特色美食,此次活動結合美食文化與觀光旅遊體驗,同時融入產學合作、環境永續與在地產業行銷元素。這也是縣政府連續第三年與南投市公所合作推廣南投意麵文化。
今年嘉年華特色豐富,南開科技大學餐飲管理系將推出「經典意麵」與應景的「涼麵風意麵」,呼應初夏清爽氛圍。同時邀請南投市知名在地業者以傳統古早味製作工法烹調,讓民眾能一次品嚐多種風味的南投意麵。
響應環保永續理念,活動推出三大環保行動:鼓勵「自備餐具享好康」,民眾自備餐具不僅可享快速領餐優惠,還能獲得加碼摸彩券;設置「資源回收換好禮」攤位,民眾可攜帶舊手機、廢電池、舊書籍等七大類資源回收物兌換宣導品;現場還提供「南投原生樹種苗木」免費發放。
活動將於6月7日上午10時至下午2時,在南投縣農工商會展中心戶外廣場舉行。縣政府觀光處表示,期望透過此活動帶動暑假旅遊人潮,促進南投觀光發展。