醫師心肌梗塞後的健康轉機：蘋果醋助力減重20公斤，15年不復胖的心路歷程

減重專科醫師陳威龍分享了自己的減重心路歷程，他強調：「動機讓我們起身，毅力讓我們走遠。」成功減重不僅僅依靠飲食與運動，更需要內心真正的動機與持之以恆的毅力。每一段減重歷程，都反映了人生不同階段的價值選擇。陳威龍醫師一生中經歷了三次重要的減重過程，每次背後的動機各不相同。15歲時，他為了追求愛情而開始第一次減重；33歲時，為了在婚禮上展現帥氣身影進行第二次減重；而39歲時，因罹患痛風、尿酸與膽固醇過高導致心肌梗塞，他才真正為了健康而踏上第三次減重之路。這個過程讓他深刻體會到，從外在需求到內在覺醒，動機只是起點，唯有毅力才能讓人走到終點。在減重門診的經驗中，陳醫師觀察到許多患者初期充滿動力，但後繼乏力而放棄；也有人雖然跌跌撞撞，但靠著持續努力，最終達成目標。他提醒大家，減重沒有完美公式，關鍵在於找到「適合自己」且「願意長期堅持」的方式。陳醫師強調，減重不僅是體重數字的變化，更是飲食習慣與生活方式的重塑。每一次拒絕高熱量食物、每一步堅持運動，都是練習「不放棄」的過程。唯有持續實踐，才能真正達到身心健康的改變。在實際操作上，陳威龍醫師39歲時下定決心開始減肥，採用211餐盤的方式，搭配無糖蘋果醋，成功減重20公斤，且15年來未曾復胖。他還分享了一個小技巧：想吃白飯時，會將白飯做成「醋飯」，藉此降低升糖指數，達到飲食控制的目的。陳醫師最後鼓勵大家，若想成功減重，應先找到屬於自己的動機，並以毅力為伴同行。雖然過程不會輕鬆，但每一滴汗水與努力，都會是值得的累積與回報。

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