高雄知名蛋糕店遭投訴蛋糕含蟑螂 衛生局查廠發現多項缺失

高雄一家位於百貨公司的知名老字號蛋糕店，近日被消費者投訴蛋糕中發現蟑螂。高雄市衛生局接獲通報後立即採取行動，不僅檢查了門市，也對製造工廠進行了查察，發現數項衛生缺失並要求限期改善。據消費者在臉書發文指出，友人購買的巧克力蛋糕底部竟有一隻蟑螂，令人驚嚇。消費者向店家客訴，但對方處理態度被指消極。衛生局獲報後立即前往門市查察，並對同品項的巧克力雪花蛋糕進行抽驗，以確認是否有異物及是否符合衛生標準。衛生局表示，由於門市僅為販售端，基於食品安全源頭管理，他們也派員查察了製造工廠。查察結果顯示，工廠存在未建立溫度紀錄表、冷藏設備未保持清潔等缺失，已要求業者限期改善。若業者未在期限內改善，將依法處以新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。衛生局呼籲業者應依「食品良好衛生規範準則」加強作業場所、設施設備及從業人員的衛生管理，以保障消費者食品安全。同時提醒民眾，若遇到食品消費爭議，可撥打市府消費者服務中心電話或1950消費者服務專線尋求協助；發現食品安全問題，則可撥打1999或衛生局食品衛生科(07)7134000進行通報。

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