世界蜜蜂日特輯：新北四代蜂農家族的甜蜜傳承與榮耀

在5月20日世界蜜蜂日之際，新北市「昌輝養蜂場」以其四代相傳的養蜂技藝成為矚目焦點。這座由70歲的程重讚與兒子程英哲共同經營的養蜂場，憑藉精湛的技術與用心的經營理念，多次在全國蜂蜜評鑑中榮獲特等獎的最高榮譽。程重讚回顧早期養蜂生涯時感慨地分享：「那時候我們只能靠腳踏車搬運蜂箱，跟隨花期遷徙各地，有時甚至需要露宿樹下。」他強調，成功的養蜂關鍵在於將蜜蜂視為家人般呵護，從培育蜂王到採集蜂蜜的每一個環節都必須親力親為，才能釀造出品質卓越的蜂蜜。他也建議消費者購買時應認明「國產蜂產品證明標章」，既確保品質也能支持本土蜂農。第四代傳人程英哲投入養蜂事業已逾10年，他幽默地表示「我養蜂，蜂也養我」。他不僅傳承了父親的傳統技術，還融入現代化的觀察方法，每年帶領蜂群從新北出發，遠征至台南採集龍眼蜜與荔枝蜜。程英哲特別指出，今年春季的蜜源品質堪稱十年來最佳，愛好蜂蜜的消費者絕對不容錯過。新北市農業局長諶錫輝表示，近五年來新北蜂農在全國評鑑中共獲得6個特等獎及24個頭等獎，展現了卓越的實力。市府持續輔導蜂農取得產銷履歷驗證，並協助拓展電商通路，提升市場競爭力。他呼籲民眾選購具標章認證的蜂蜜，共同支持台灣養蜂產業的永續發展。有興趣的民眾可查詢「新北市農業局-稼日蒔光」臉書專頁獲取更多資訊。