台南東山精品咖啡品質創新高 黃偉哲親臨媒合會推廣在地咖啡文化

台南市東山區農會於18日舉辦「2025年國產精品咖啡生豆推廣分享媒合會」，台南市長黃偉哲親臨現場，除了表揚優秀莊園主外，還與貴賓一同現場沖煮「西西里特調」，展示台南精品咖啡的獨特魅力，邀請消費者支持在地咖啡產業，共同打造具國際競爭力的台南咖啡品牌。黃偉哲市長表示，隨著國內咖啡消費人口持續增長，消費者對咖啡品質的要求也越來越高。東山咖啡以其穩定的產量和優異的風味特性，包括獨特香氣、均衡的酸甜度和絕佳的平衡性，已在市場上建立良好聲譽。2025年東山咖啡更有13支咖啡評分突破84分，平均分數達84.77分，創下歷史新高，吸引眾多買家現場競標採購，實現農友與業者的雙贏局面。台南市農業局指出，台南莊園咖啡不僅具備獨特香氣與國際水準的口感，近年來品質顯著提升，咖啡農的種植技術與烘焙工藝也獲得業界高度肯定。本次媒合會由市府、農會及產業協會共同策劃，開放買家競標下單，吸引了來自全國各地的咖啡業者、企業與愛好者參與，現場競標氣氛熱烈。市府將持續推廣東山咖啡，同時推薦當地其他農特產品，鼓勵民眾前往東山區走讀，體驗當地豐富的咖啡文化與人情風味，支持台灣永續農業發展與本土產業價值。