南韓女團FANATICS出身的藝人尹到怡近期透過個人YouTube頻道分享在台灣的生活,特別前往台南學甲區「亮哥生態養殖場」體驗捕捉台灣鯛並品嚐當地美食。台南市長黃偉哲也特別到場,與尹到怡一同製作家常鯛魚料理,共同推廣台南特色美食。
在養殖場中,尹到怡勇敢挑戰親自下水捕魚。雖然初次體驗讓她在水中站立不穩,但在場主人亮哥與亮嫂的協助下,她成功捕獲一尾大型台灣鯛,令她驚喜連連。
黃偉哲表示,台灣鯛不僅是美食,更代表台南智慧養殖與漁業轉型的成果,也是台灣水產在國際市場的重要名片。透過國際交流與政策支持,可以讓世界看見台灣優質漁產,協助台灣鯛拓展海外市場,促進產業升級與永續發展。
捕魚體驗後,尹到怡在亮嫂指導下與黃偉哲共同製作了三道家常鯛魚料理:台式鹽烤鯛魚、鯛魚粥,以及融合韓式風味的泡菜鯛魚飯。黃偉哲還學起年輕人流行的韓國用語,將韓式泡菜鯛魚飯形容為「sexy food」,為現場增添不少歡樂氣氛。
當尹到怡詢問黃偉哲最喜歡哪一道台灣鯛料理時,黃偉哲幽默回應:「小孩子才做選擇,我全都要!」最後他還是分享了自己的最愛,包括魚下巴、黃金鯛魚塊、泰式酸辣鯛魚和照燒鯛魚片,充分展現台灣鯛料理多元且國際化的魅力。