高雄市推動「根留農村」計畫 杉林社區與帕莎蒂娜合作推出特色伴手禮

高雄市農業局為促進農村產業轉型，持續推動「根留農村」計畫，透過導入企業資源與品牌行銷策略，協助各社區開發具在地特色的農產品。杉林社區日前舉辦新產品發表會，展示與帕莎蒂娜餐飲集團合作的成果。杉林社區發展協會在社區活動中心發表了「杉林金鳳和弦伴手禮」系列產品，包括「鳳梨酥盒」及「金萱芒果沙布烈」兩款特色甜點。「鳳梨酥盒」以香氣濃郁的鳳梨果乾搭配茶香酥鬆外皮，而「金萱芒果沙布烈」則巧妙結合杉林芒果的鮮甜與茶香，創造獨特風味。杉林社區發展協會理事長陳國忠表示，這兩款產品均採用杉林在地優質鳳梨與芒果，由帕莎蒂娜主廚團隊運用專業技術與創意，打造具地方特色且具市場潛力的精緻甜點。帕莎蒂娜創辦人許正吉則指出，此次合作是繼「六龜原生紅茶金桔費南雪」後，再度與高雄在地農村產業連結的新作品，未來將持續深耕在地並研發創新產品。高雄市農業局長姚志旺表示，農業局配合農業部農村水保署推動「根留農村」計畫，建構農村社區與企業協力合作模式，帕莎蒂娜與杉林社區的成功媒合即為典範。農業局將持續引入優質企業資源協助在地農產品升級，為高雄農村注入創新能量，創造青年返鄉機會，促進農村經濟永續發展。