隨著母親節的腳步逼近，各大甜點品牌紛紛推出精緻又富創意的蛋糕款式，包含Häagen-Dazs、openit.、法絨法式手工甜點VelvetPatisserie、以及珠寶盒法式點心坊等，都以獨特風格打造專屬五月的溫馨驚喜，讓民眾用蛋糕向母親獻上最真摯的心意。多家品牌更推出第二顆折扣、早鳥優惠等促銷方案，讓感謝之情更加甜蜜實惠。
Häagen-Dazs今年以「妳的存在，值得極致寵愛」為主題，帶來四款母親節限定冰淇淋蛋糕。其中主打款「玫瑰心語」透過粉色玫瑰傳達對母親的深情，搭配手工翻糖花、心型鏤空巧克力、粉紅馬卡龍與巧克力蝴蝶，營造出濃厚儀式感。內餡選用開心果與草莓口味冰淇淋，7吋售價2,380元，10吋為2,880元。新上市的「蝴蝶幸運草」則為5吋設計，售價1,980元，另有「浪漫綺麗」、「花開幸福」等7吋蛋糕同步開賣。即日起至5月25日前，購買第二顆蛋糕可折抵250元。
專攻瑪德蓮的openit.，今年推出名為「LuminousDevotion閃耀的愛」的母親節蛋糕，採用克力噴砂技術營造純白質感，表現低調奢華風格。蛋糕內部結合伯爵風味提拉米蘇與手工鹽之花焦糖醬，蛋糕體浸潤蘭姆酒、咖啡酒與咖啡液，展現濃郁香氣層次，並以蓮花脆餅作底增加口感。外層以食用珍珠與調溫法國白巧克力點綴，強化視覺細節與質感。5.5吋蛋糕適合4至6人共享，售價1,350元，於4月30日前下訂可享九五折早鳥優惠。
法絨法式手工甜點與榮獲世界巧克力大賽金牌的Cona’s妮娜巧克力合作推出「SHERO雙巧四葉生乳酪」，嚴選北海道四葉奶油乳酪、Cona’s卡麥隆巧克力醬與70%比利時巧克力等頂級食材，入口可感受到濃郁的可可香氣與生乳酪的冰涼滑順，再佐以巧克力碎片、法國酒漬櫻桃及蘇格蘭黑醋栗果醬，創造層次豐富的味覺體驗。原價1,880元，即日起至4月27日可享預購價1,680元，另加贈刮刮卡，有機會獲得品牌購物金或單品巧克力等好禮。
珠寶盒法式點心坊首次與台灣手撕日曆品牌「讀曆書店」攜手合作，推出聯名「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕禮盒」。該款蛋糕選用屏東大花農場有機玫瑰花瓣醬，搭配細緻的覆盆子奶霜與自製玫瑰果餡，營造出清新花果香調。外層包覆莓果白巧克力脆殼與杏仁角，增添口感豐富性，並隨盒附上台灣作家創作金句花朵卡片，為母親節增添溫馨儀式感。每盒售價1,180元。經典商品「再次芋見」與粉嫩風格「心花朵朵」也一同回歸，兩款皆為6吋，售價1,280元。
openit.，今年推出母親節蛋糕「LuminousDevotion閃耀的愛」。(圖／openit.提供)
讀曆書店X珠寶盒聯名推出母親節限定「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕禮盒」。(圖／珠寶盒法式點心坊提供)
法絨攜手Cona's妮娜巧克力，推出「SHERO雙巧四葉生乳酪」。(圖／法絨提供)若新聞稿有任何不適宜的地方，或是有任何需要幫忙推廣宣傳的新聞稿，都可以來信給《鉅聞天下》！新聞網信箱：
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隨著母親節的腳步逼近，各大甜點品牌紛紛推出精緻又富創意的蛋糕款式，包含Häagen-Dazs、open it.、法絨法式手工甜點Velvet Patisserie、以及珠寶盒法式點心坊等，都以獨特風格打造專屬五月的溫馨驚喜，讓民眾用蛋糕向母親獻上最真摯的心意。多家品牌更推出第二顆折扣、早鳥優惠等促銷方案，讓感謝之情更加甜蜜實惠。
Häagen-Dazs今年以「妳的存在，值得極致寵愛」為主題，帶來四款母親節限定冰淇淋蛋糕。其中主打款「玫瑰心語」透過粉色玫瑰傳達對母親的深情，搭配手工翻糖花、心型鏤空巧克力、粉紅馬卡龍與巧克力蝴蝶，營造出濃厚儀式感。內餡選用開心果與草莓口味冰淇淋，7吋售價2,380元，10吋為2,880元。新上市的「蝴蝶幸運草」則為5吋設計，售價1,980元，另有「浪漫綺麗」、「花開幸福」等7吋蛋糕同步開賣。即日起至5月25日前，購買第二顆蛋糕可折抵250元。
專攻瑪德蓮的open it.，今年推出名為「Luminous Devotion 閃耀的愛」的母親節蛋糕，採用克力噴砂技術營造純白質感，表現低調奢華風格。蛋糕內部結合伯爵風味提拉米蘇與手工鹽之花焦糖醬，蛋糕體浸潤蘭姆酒、咖啡酒與咖啡液，展現濃郁香氣層次，並以蓮花脆餅作底增加口感。外層以食用珍珠與調溫法國白巧克力點綴，強化視覺細節與質感。5.5吋蛋糕適合4至6人共享，售價1,350元，於4月30日前下訂可享九五折早鳥優惠。
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母親節起源與節慶文化
母親節是全球性節日，通常在五月第二個星期日慶祝。這個節日起源於美國，由安娜·賈維斯(Anna Jarvis)於1908年創立，並在1914年成為美國法定節日。世界各地慶祝母親節的方式不同，但送禮物、卡片和享用特別餐點是常見的表達方式。在許多亞洲國家，母親節也逐漸融入了當地文化，成為重要的家庭節日。
精緻甜點與法式甜點文化
文中提到的品牌多為精緻甜點或法式甜點，這反映了法式甜點在全球的影響力。法國甜點以精緻的工藝和複雜的製作技術著稱，注重質感、口感層次和視覺美感。像提拉米蘇這類經典甜點已被世界各地的甜點師重新詮釋，融入當地特色。現代甜點趨勢強調原料溯源，如文中提到的屏東大花農場有機玫瑰花瓣醬，展現了本土食材與國際甜點技術的結合。
高級冰淇淋市場
Häagen-Dazs作為頂級冰淇淋品牌，代表了高端冰淇淋市場的一部分。值得注意的是，Häagen-Dazs雖然品牌名稱看似北歐風格，實際上是美國品牌，由波蘭猶太移民路本·馬特斯(Reuben Mattus)於1960年創立。高級冰淇淋市場特點是使用高品質原料、較高的乳脂含量和獨特的工藝，強調口感滑順、風味濃郁的特色。
節慶行銷策略
文章中各品牌均採用特別的節慶促銷策略，包括限時折扣、贈品、早鳥優惠等。這反映了季節性和節日行銷在零售和餐飲業的重要性。研究顯示，特定節慶主題的產品能引起消費者的情感共鳴，增加購買意願。限量版產品和聯名合作(如珠寶盒與讀曆書店)也是創造稀缺性和提升品牌價值的常用策略。
甜點工藝技術
文中提到的克力噴砂技術、調溫巧克力等專業甜點製作工藝，展示了現代甜點師需掌握的多元技能。巧克力調溫是一門精確的技術，要求對溫度的精準控制，以確保巧克力具有適當的光澤和口感。而像四葉乳酪這類特殊原料的運用，反映了甜點行業對高品質、特色食材的重視。
跨界合作趨勢
文中多個品牌選擇與其他領域品牌合作，如法絨與Cona's妮娜巧克力的合作，珠寶盒與讀
法絨法式手工甜點與榮獲世界巧克力大賽金牌的Cona’s妮娜巧克力合作推出「SHERO雙巧四葉生乳酪」，嚴選北海道四葉奶油乳酪、Cona’s卡麥隆巧克力醬與70%比利時巧克力等頂級食材，入口可感受到濃郁的可可香氣與生乳酪的冰涼滑順，再佐以巧克力碎片、法國酒漬櫻桃及蘇格蘭黑醋栗果醬，創造層次豐富的味覺體驗。原價1,880元，即日起至4月27日可享預購價1,680元，另加贈刮刮卡，有機會獲得品牌購物金或單品巧克力等好禮。
珠寶盒法式點心坊首次與台灣手撕日曆品牌「讀曆書店」攜手合作，推出聯名「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕禮盒」。該款蛋糕選用屏東大花農場有機玫瑰花瓣醬，搭配細緻的覆盆子奶霜與自製玫瑰果餡，營造出清新花果香調。外層包覆莓果白巧克力脆殼與杏仁角，增添口感豐富性，並隨盒附上台灣作家創作金句花朵卡片，為母親節增添溫馨儀式感。每盒售價1,180元。經典商品「再次芋見」與粉嫩風格「心花朵朵」也一同回歸，兩款皆為6吋，售價1,280元。
open it.，今年推出母親節蛋糕「Luminous Devotion 閃耀的愛」。(圖／open it.提供)
讀曆書店X珠寶盒聯名推出母親節限定「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕禮盒」。(圖／珠寶盒法式點心坊提供)
法絨攜手Cona's妮娜巧克力，推出「SHERO雙巧四葉生乳酪」。(圖／法絨提供)
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