台中市新社區是台中市枇杷產量最高的地區,目前正值枇杷盛產季。新社區農會為推廣食農教育及農村旅遊,特別與當地農民契作開放枇杷園區,提供民眾親自體驗採果樂趣的機會,活動預計持續至5月初。
新社區農會總幹事羅文正表示,枇杷因表皮柔軟、肉質嬌貴,採收和包裝過程都需輕柔處理以避免留下指痕和黑斑,因此果農通常較少開放民眾採果。此次活動旨在讓民眾深入了解枇杷的生長環境,同時體會果農們的辛勤付出。
新社區枇杷種植面積約400公頃,位居台中市第一。農會配合轉型成立旅遊部,結合鄉村旅遊與農產推廣,推出包含採枇杷、品嚐枇杷風味餐等套裝行程。特色美食包括枇杷炒米粉、枇杷炒飯、枇杷鮮奶糕及枇杷蝦球等創意料理。
羅文正指出,今年因去年11月開花期遭遇暖冬影響,枇杷產量減少四成以上,但品質特別優良,甜度普遍達到11度。選購優質枇杷的訣竅是挑選呈現黃金色、渾圓多汁且容易剝皮的果實。受產量減少影響,今年枇杷價格上漲約2至3成,山區頭櫃、二櫃產地價約每台斤300至400元,平地區域約150至200元。
農業局副局長蔡勇勝表示,新社區擁有多種特色農產品,將休閒農業與觀光資源結合,全年都適合旅遊。新社區農會旅遊部主任吳錦池補充,農會提供客製化採果行程,無論是兩人小旅行或團體出遊都能安排,除了採枇杷外,還可搭配參觀薰衣草森林等知名景點,打造完整的新社旅遊體驗。
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