台灣食品專賣店「iTaiwan」進軍美國市場 展現文化軟實力

台商吳玉山從半導體產業轉戰食品通路，在美國創立台灣食品專賣店「iTaiwan」，不僅名稱諧音「愛台灣」，更以傳統茄芷袋為品牌標誌，專門銷售來自台灣的零食、泡麵、冷凍食品及飲料等產品。吳玉山於13年前在半導體產業工作期間，經常赴美出差，深入了解美國市場對台灣產品的需求。2016年，他決定創業投入食品進口批發業務，近三年來更創立「iTaiwan」品牌，並在加州積極展店。日前，「iTaiwan」在洛杉磯郊區天普市開設第四家分店，當地政府官員及駐洛杉磯辦事處代表皆出席開幕儀式。天普市長史登奎斯特表示，該市68%居民為亞裔，台灣食品專賣店的開幕具有特殊意義，尤其天普市與台灣花蓮是姊妹市，市議會中也有台裔議員。她笑言：「我們都非常喜愛台灣零食。」值得注意的是，新店周邊已有鮮芋仙、八方雲集、聖瑪莉等台灣餐飲品牌進駐，共同瞄準當地台裔及華裔消費群。吳玉山指出，「iTaiwan」不僅服務僑胞，更致力於向當地市場推廣台灣美食文化。在北加州灣區的直營店中，大多數顧客並非亞裔，顯示品牌已成功打入多元族群市場。有趣的是，某款台灣冷凍百香果汁意外受到拉美裔消費者歡迎，常被搶購一空。隨著台積電擴大在亞利桑那州的投資，吳玉山將鳳凰城地區視為下一個展店目標，同時也考慮在德州及華盛頓州開設分店，持續將台灣美食推向美國市場。