"威尼托DOC聯盟記者會「創新、合作、策略」～為葡萄酒帶來新的機會及展望！
DOCDelleVenezie聯盟（ConsorzioDOCDelleVenezie）是一個成立於2017年的義大利法定產區協會，專門負責管理和推廣DelleVenezie法定產區的葡萄酒生產和品質控制。該產區涵蓋威尼托（Veneto）大區、弗留利-威尼斯-朱利亞（FriuliVeneziaGiulia）大區和特倫蒂諾-上阿迪傑（Trentino-AltoAdige）大區，主要以生產灰比諾（PinotGrigio）葡萄酒而聞名。
在2024年度的葡萄酒產量達到4,400萬百升，較2023年增長15%，但仍不足以完全彌補2023年產量下降帶來的損失。儘管如此，義大利仍保持全球最大葡萄酒生產國的地位。此外，潛在具地理標示（IG）認證的葡萄酒佔總產量的75%。
在過去十年中，白葡萄酒的比例從47%上升到60%，而紅葡萄酒的比例則從51%下降到37%。
白酒的產量顯然受到氣泡酒快速成長的影響，2024年氣泡酒產量達到760萬百公升，佔全國總產量的17%。
義大利葡萄酒出口亮點。2024年國際貿易小幅回升，義大利葡萄酒出口成長明顯，表現優於法國和西班牙。2024年出口總值突破80億歐元。過去十年間，義大利葡萄酒出口價值成長51%，但總出口量幾乎不變。DOP葡萄酒的比重上升：從35%增至53%（出口量），從52%增至67%（出口價值）。出口市場轉向非歐盟國家：非歐盟國家市場份額從49%上升到60%。引發興趣的市調數據：義大利葡萄酒出口顏色分析，紅葡萄酒和白葡萄酒出口量下降，但氣泡酒出口量持續成長。在DOP（原產地命名保護）葡萄酒中，前20個產品佔總出口價值的77%和總出口量的73%，其中Prosecco（普羅賽克）單獨貢獻了28%的價值和27%的出口量。
DelleVenezie雖然是較新的DOP認證，但其市場份額已達到約10%的出口量。葡萄酒市場越來越受到變化和複雜性的影響，尤其是在供應鏈兩端的葡萄生產和最終消費方面。相較於一年前的預期，當前國際市場的情況顯示出有趣的表現，尤其對於義大利產品而言。消費者的代替更新不足是個事實。必須針對葡萄酒的形象進行創新，以提升其吸引力，並與新型酒精飲品的競爭對抗。
PinotGrigioDOCDelleVenezie明顯成為東北地區葡萄園發展的驅動力之一。自從DOCDelleVenezie進入市場以來，用於評估國際市場表現的指標顯示出三位數的增長。
據市場的反應觀察：推出低酒精度的PinotGrigioDOCDelleVenezie無疑是個聰明的嘗試。這正是「創新、合作、策略下的碩果！
"威尼托DOC聯盟記者會 「創新、合作、策略」～為葡萄酒帶來新的機會及展望！
DOC Delle Venezie 聯盟（Consorzio DOC Delle Venezie）是一個成立於 2017 年的義大利法定產區協會，專門負責管理和推廣 Delle Venezie 法定產區的葡萄酒生產和品質控制。該產區涵蓋威尼托（Veneto）大區、弗留利-威尼斯-朱利亞（Friuli Venezia Giulia）大區和特倫蒂諾-上阿迪傑（Trentino-Alto Adige）大區，主要以生產灰比諾（Pinot Grigio）葡萄酒而聞名。
在2024年度的葡萄酒產量達到 4,400萬百升，較2023年 增長15%，但仍不足以完全彌補2023年產量下降帶來的損失。儘管如此，義大利仍保持全球最大葡萄酒生產國的地位。此外，潛在具地理標示（IG）認證的葡萄酒佔總產量的 75%。
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威尼托（Veneto）大區是義大利東北部的一個重要葡萄酒產區，擁有多個著名的DOC（法定產區）和DOCG（特級法定產區）。這個地區氣候溫和，土壤多樣，非常適合種植多種葡萄品種。
灰比諾（Pinot Grigio）是義大利最知名的白葡萄品種之一，尤其在威尼托地區。它原產於法國，但在義大利北部找到了理想的生長環境。這種葡萄釀造的酒通常呈現清爽、果香豐富的特點，帶有梨、蘋果和柑橘的風味，酸度適中，非常適合作為開胃酒或搭配海鮮和輕盈的義大利料理。
DOC認證（Denominazione di Origine Controllata）是義大利葡萄酒分級系統中的重要一環，確保葡萄酒的產地、生產方法和品質符合特定標準。DOP（Denominazione di Origine Protetta，原產地命名保護）則是歐盟層級的認證，相當於義大利的DOC和DOCG認證。這些認證系統對維持義大利葡萄酒的品質和聲譽至關重要。
近年來，全球葡萄酒市場的消費趨勢正在發生變化，包括向白葡萄酒和氣泡酒的偏好轉移。這與年輕消費者的口味變化和飲酒習慣的演變有關。此外，低酒精度葡萄酒的需求也在增加，反映了消費者對健康意識的提高和對更輕盈、易飲用葡萄酒的偏好。
普羅賽克（Prosecco）是義大利最成功的氣泡酒之一，主要產自威尼托地區。它由Glera葡萄釀造，以其清新、果香豐富的特性和相對親民的價格在全球市場上取得了巨大成功，成為香檳之外最受歡迎的氣泡酒選擇。
義大利葡萄酒出口的增長反映了國際市場對義大利葡萄酒持續的興趣和需求。這種成功部分歸功於義大利葡萄酒的多樣性和獨特性，以及義大利葡萄酒產業在品質控制和國際營銷方面的努力。
在過去十年中，白葡萄酒的比例從 47% 上升到 60%，而 紅葡萄酒的比例則從 51% 下降到 37%。
白酒的產量顯然受到氣泡酒快速成長的影響，2024年氣泡酒產量達到 760萬百公升，佔全國總產量的17%。
義大利葡萄酒出口亮點。 2024年國際貿易小幅回升，義大利葡萄酒出口成長明顯，表現優於法國和西班牙。 2024年出口總值突破80億歐元。過去十年間，義大利葡萄酒出口價值成長51%，但總出口量幾乎不變。 DOP葡萄酒的比重上升：從 35% 增至 53%（出口量），從 52% 增至 67%（出口價值）。出口市場轉向非歐盟國家：非歐盟國家市場份額從 49% 上升到 60%。引發興趣的市調數據：義大利葡萄酒出口顏色分析，紅葡萄酒和白葡萄酒出口量下降，但氣泡酒出口量持續成長。在 DOP（原產地命名保護） 葡萄酒中，前 20個產品 佔 總出口價值的77% 和 總出口量的73%，其中 Prosecco（普羅賽克）單獨貢獻了28%的價值和27%的出口量。
Delle Venezie 雖然是較新的DOP認證，但其市場份額已達到約10%的出口量。葡萄酒市場越來越受到變化和複雜性的影響，尤其是在供應鏈兩端的葡萄生產和最終消費方面。相較於一年前的預期，當前國際市場的情況顯示出有趣的表現，尤其對於義大利產品而言。消費者的代替更新不足是個事實。必須針對葡萄酒的形象進行創新，以提升其吸引力，並與新型酒精飲品的競爭對抗。
Pinot Grigio DOC Delle Venezie明顯成為東北地區葡萄園發展的驅動力之一。自從DOC Delle Venezie進入市場以來，用於評估國際市場表現的指標顯示出三位數的增長。
據市場的反應觀察：推出低酒精度的Pinot Grigio DOC Delle Venezie無疑是個聰明的嘗試。這正是「創新、合作、策略下的碩果！
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