189元好市多烤全雞發揮最大效益 雞骨熬粥、雞絲拌莎莎醬

2023-11-20 11:23  記者 / 張美欣

花15分鐘拆解全雞後可以善用各部位料理。(圖/翻攝臉書Costco好市多 商品經驗老實說)花15分鐘拆解全雞後可以善用各部位料理。(圖/翻攝臉書Costco好市多 商品經驗老實說)

好市多帶路的189元烤雞已經是在物價上漲後,CP值超高產品,有會員把全雞發揮最大效益,剝成雞絲,剪下雞腿、腿骨和雞翅,連雞油也不浪費,網友說根本是好市多烤全雞代言人,也有其他會員附和也是同樣做法,連雞骨都不浪費,可以用來熬粥、雞絲可以配莎莎醬、包生菜。

原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享完整作法,把不吃的部分,例如雞頭、雞脖子、雞屁股等,完整先移除,將肉質好吃的部分,利用剪刀,漂亮的獨立取下來,會得到二支雞腿、二塊腿骨、二支雞翅。接下來開始剩下的肉,全部依紋理剝成雞絲,最後在雞絲上淋上袋中的雞油。

原PO表示,大概一隻雞,15分鐘就可以處理好,雞絲的作法,好多人分享了不錯的作法,他用中秋節沒用完的韓式醃醬,先把雞絲拌過後,再夾入好市多買的蛋餅皮中,煎給小孩當早餐,網友也認同拆解作法,「如果氣炸鍋夠大,其實也可以丟氣炸鍋氣炸,表皮會比較酥脆,也比較不會那麼油膩」、「我是分裝在玻璃保鮮盒。骨頭(含頭、脖,翅)一個、雞腿肉(也去骨)一個、雞胸肉一個(雞汁淋這盒)。骨頭熬濃湯煮粥。其他單吃或料理完食」、「少一步,將雞骨頭的出來,然後去熬湯」、「有創意!好市多烤全雞的最佳代言人」。

有網友加碼推薦烤雞拆解後料理,「我也會這樣做,如果雞絲再加上一些小黃瓜絲辣椒絲和蒜泥就更好吃了」、「雞汁拿來拌麵好讚」、「不要忘記再買墨西哥餅皮跟莎莎醬還有生菜」、「包生菜吃,沾油醋醬,晚上配啤酒超讚的」。


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